Description
Ce concombre japonais, long et mince, contient très peu de graines. La chair est croquante et la peau fine. Le nom en japonais signifie « Japonais de trois pieds de long ». Idéalement, il se consomme lorsqu’il fait au maximum 50 centimètres de long. Les plants sont vigoureux et peuvent facilement se tuteurer.
Au Japon, ce concombre est souvent utilisé pour préparer des salades, des sushis et des tsukemono (légumes marinés).
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.